Translations:Conserves lactofermentées/137/es

200 g de tomates frescos (o en conserva, o idealmente tomates lactofermentados)
1 cucharada de fermentos lácticos, como salmuera lactofermentada o suero de leche
20 g de azúcar
una pizca de sal
una pizca de guindilla para los que les guste el picante