Translations:Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales/54/fr

Pour imiter des viandes ou poissons panés vous pouvez utiliser une recette de steack et le rouler dans un lait végétal ou de l'aquafaba pour ensuite l'envelopper de panure et le faire cuire. l'ajout de paillettes de levures de bières dans la panure augmente le gout.