Cuiseur pour collectivité, restauration événementielle ou forain fonctionnant au pellets, au bois, mais aussi avec certains vracs : de par notre situation géographique, nous le faisons fonctionner avec des coquilles de noix, reste à faire des mesures avec du BRF (de grosse section sinon le feu est trop rapide) et des noyaux de fruits (olives, cerises..)
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