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14:13 | Conserves lactofermentées/ar (75 modifications | historique) . . (+5 469) . . [Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (75×)] | ||
14:13 (actu | diff) . . (+29) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « صلصات الكاتشب والصلصات المخمرة بالخردل ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+58) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « على وجه الخصوص، يمكنك استخدام هذه الأعشاب المخمرة باللبن لصنع بيستو لذيذ يبقى لفترة أطول من ا... ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+133) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تُفرم الأعشاب العطرية بشكل خشن، وتُسحق قليلاً في الهاون مع الثوم والقليل من الفلفل الحار والم... ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+82) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « من النادر أن يُنصح بحفظ الأعشاب العطرية عن طريق التخمير اللاكتو لأن قوامها سرعان ما يصبح طريا... ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+25) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « حفظ الأعشاب العطرية عن طريق التخمير اللبني ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+22) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « (c) صور دي كاتارزينا فيدوروفيتش ») | |||
14:12 (actu | diff) . . (+19) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « مثالية مع صلصة الخردل أو الكاتشب (المخمرة بالطبع!) ») | |||
14:11 (actu | diff) . . (+52) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تُترك لتتخمر لمدة تتراوح بين 24 و72 ساعة (48 ساعة تبدو مثالية وفقاً لبعض التعليقات). اشطف الرقائق... ») | |||
14:11 (actu | diff) . . (+102) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « أضف محلول ملحي بمعدل 15 جرام من الملح لكل 50 سنتيلتر أو أعد استخدام محلول ملحي من عملية تخمير لاك... ») | |||
14:11 (actu | diff) . . (+23) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « قطّعي البطاطس إلى شرائح مع إزالة القشرة (لتجنب النكهة الترابية). ») | |||
14:11 (actu | diff) . . (+70) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « لا يُنصح عادةً بتخمير البطاطس لأنها تميل إلى تخمير الكحول. ومع ذلك، إذا كان التخمير قصيرًا، فم... ») | |||
14:11 (actu | diff) . . (+17) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « رقائق البطاطس المخمرة ») | |||
14:10 (actu | diff) . . (+18) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يمكنكم معرفة المزيد عن هذه الوصفة في كتاب ساندور كاتز الممتاز ”التخمير“! ») | |||
14:10 (actu | diff) . . (+114) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « ماء الطماطم له مذاق قوي جداً، ولكن يمكنك شربه دون أي مشكلة، حيث أنه يحتوي على البروبيوتيك المر... ») | |||
14:07 (actu | diff) . . (+227) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * املئي وعاءً كبيرًا بالطماطم (اتركي بعض المساحة، فسوف ينتفخ الخليط قليلاً) واسحقيها بيديك. *قم... ») | |||
14:07 (actu | diff) . . (+5) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « '''الوصفة''' : ») | |||
14:07 (actu | diff) . . (+56) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « مجرد طرف السكين هو كل ما يتطلبه الأمر لإضفاء نكهة على الطبق! ») | |||
14:06 (actu | diff) . . (+99) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « 7 كيلوغرامات من الطماطم في هذا البرطمان الصغير الذي يزن 400 غرام، وبدون طهي. طريقة رائعة لحفظ ال... ») | |||
14:06 (actu | diff) . . (+15) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « مركز الطماطم المخمر اللاكتو ») | |||
14:06 (actu | diff) . . (+13) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لعدة أشهر. ») | |||
14:06 (actu | diff) . . (+173) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « اغسلي الفلفل الحار واستخدمي بذور الفلفل الحار (احترسي من الحرق الكيميائي على أصابعك!). إذا كنت... ») | |||
14:05 (actu | diff) . . (+126) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *500 غ من الهالبينو *2 سم من جذر الزنجبيل الطازج *5 فصوص ثوم *(اختياري: الفلفل أو الباذنجان للحلاوة... ») | |||
14:05 (actu | diff) . . (+4) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « المقادير : ») | |||
14:05 (actu | diff) . . (+29) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « صلصة حارة مخمرة باللاكتو من نوع تاباسكو ») | |||
14:05 (actu | diff) . . (+356) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « قبل البدء، اشطف الخضراوات جيداً ونظف الأوعية من الداخل جيداً وأزل أي طبقة بيضاء (الميكوديرما).... ») | |||
14:03 (actu | diff) . . (+110) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * ما يعادل 100 غرام من الخضراوات المقطعة (مثل الباذنجان والجزر واللفت والخيار والفجل والكوسة وا... ») | |||
14:03 (actu | diff) . . (-4) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « <u>لشخصين : </u> ») | |||
14:02 (actu | diff) . . (+89) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « الخضراوات المخمرة في عجينة نخالة الأرز (ولكن في أوروبا من الأسهل القيام بذلك مع نخالة القمح). ي... ») | |||
14:01 (actu | diff) . . (+5) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « وصفة نوكازوكي ») | |||
14:00 (actu | diff) . . (+204) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « # قطّعي الملفوف بالطول إلى شرائح وضعيها في وعاء من الماء الدافئ المملح. يُرش الملفوف بالملح ال... ») | |||
14:00 (actu | diff) . . (+112) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * 2 كغم ملفوف صيني * 2 كراث * 1/2 لفت طويل * 3 فصوص ثوم مفرومة * 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبش... ») | |||
14:00 (actu | diff) . . (+6) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) | |||
14:00 (actu | diff) . . (+41) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « الكيمتشي هي وصفة كورية تقليدية. وهو يعتمد على تخمير الملفوف والتوابل باللبن والتوابل. ») | |||
14:00 (actu | diff) . . (+2) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « وصفة كيمشي ») | |||
13:59 (actu | diff) . . (+136) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « إليك مقتطفات من كتاب Délices déshydydratés للكاتبة ليندا لويس، والذي يحتوي على عدة وصفات للجلود (غير ا... ») | |||
13:59 (actu | diff) . . (+145) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تتمثل إحدى الأفكار لاستخدام الفاكهة والخضروات المخمرة باللبن في تناولها بكميات صغيرة لتطعيم... ») | |||
13:59 (actu | diff) . . (+14) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « جلود الفاكهة والخضروات المخمرة ») | |||
13:59 (actu | diff) . . (+247) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « ولكن إذا قمت بتخميرها لفترة طويلة جدًا (سنة واحدة في هذه الحالة)، فإنها تصبح حمضية جدًا. تقدم ل... ») | |||
13:59 (actu | diff) . . (+67) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « عندما تقوم بتخمير الخرشوف المقدسي، فإنك تقوم بنفس العملية، ولكن في البرطمان: تتجنب انتفاخ الب... ») | |||
13:58 (actu | diff) . . (+190) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « إن هذه البكتيريا المعوية المحبة للألياف (المعروفة باسم ”البكتيريا الثابتة“) مفيدة لنا، وتخل... ») | |||
13:58 (actu | diff) . . (+104) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « في الواقع، عندما نأكل الألياف، فإننا لا نغذي أنفسنا مباشرة، بل نغذي البكتيريا الموجودة في أمع... ») | |||
13:58 (actu | diff) . . (0) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تسمى هذه السكريات بالألياف، وهي ضرورية لصحتنا. المشكلة هي أننا لا نستطيع هضمها! ») | |||
13:58 (actu | diff) . . (+83) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يتكون من 85% من الإينولين. الإينولين هو متعدد السكريات، أو ”سكر معقد“، أي عدة سكريات بسيطة متك... ») | |||
13:57 (actu | diff) . . (+117) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « كيف تأكل هذه الخضروات التي يصعب هضمها أحياناً؟ عن طريق تخمير اللاكتو! يكون الخرشوف المقدسي لذ... ») | |||
13:57 (actu | diff) . . (+7) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تخمير الخرشوف المقدسي ») | |||
13:57 (actu | diff) . . (+56) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « إليك مقالاً من نيكرونيكويت عن عصائر الخضروات المخمرة اللبنية. إما أن تعصري الخضروات المخمرة ب... ») | |||
13:56 (actu | diff) . . (+191) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *يمكن فتح برطمان واحد وتناوله على مدار عدة أيام دون أي مشكلة، على الرغم من أن هذا لا يعني أنه لا... ») | |||
13:56 (actu | diff) . . (+6) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « الاستهلاك ») | |||
13:56 (actu | diff) . . (+86) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يمكن أيضًا ”حفظ الخضراوات“ في [https://nicrunicuit.com/aide/conseils/legumes-au-sel-ou-legumes-en-saumure-telle-est-la-question/ sel directement... ») | |||
13:54 (actu | diff) . . (+119) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *جذر الشمندر والثوم والجزر والكرفس *اللفت والثوم البري *السبانخ والفلفل *صلصة فلفل تاباسكو *ال... ») | |||
13:54 (actu | diff) . . (+8) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « بعض الأفكار للجمعيات : ») | |||
13:53 (actu | diff) . . (+29) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « وأخيراً، ”كونفيت“ الثوم ”المخمر باللبن“: https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-faire-de-lail-confit-en-saumure-alias-ail-l... ») | |||
13:53 (actu | diff) . . (+21) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « <br />{{#annotatedImageLight:Fichier:المعلبات المخمرة اللبنية Guide.png|0=897px|hash=|jsondata=|mediaClass=Image|type=frameless|align=center|src=http... ») | |||
13:53 (actu | diff) . . (+12) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « دليل اللحوم المعالجة وأوقات تخميرها ») | |||
13:52 (actu | diff) . . (+317) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * املأ البرطمان بأكبر عدد ممكن من الخضروات. *أضف الماء المملح (3٪ من الوزن في الماء، أي ما بين 15 ج... ») | |||
13:52 (actu | diff) . . (-17) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تعليب الخضروات الكاملة ») | |||
13:52 (actu | diff) . . (+294) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *كرر العملية حتى يمتلئ البرطمان. *اترك فجوة من 1 إلى 2 سم بين الغطاء والطبقة الأخيرة من الخضراوا... ») | |||
13:52 (actu | diff) . . (+47) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « ملاحظة: يسمح الضغط بتغلغل الملح في الخضار للمساعدة في استخلاص العصير وإزالة أكبر قدر ممكن من ا... ») | |||
13:52 (actu | diff) . . (+233) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *تأكدي من نظافة يديك. * ضعي طبقة أولى من الخضار في قاع البرطمان (2 سم). *انثري قليلًا من الملح (الم... ») | |||
13:51 (actu | diff) . . (+5) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تعليب الخضروات التي تم معالجتها أو تقطيعها ») | |||
13:51 (actu | diff) . . (+9) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « إليك مقالة لمساعدتك في اختيار أوزانك: https://academiefermentation.com/les-meilleurs-poids-pour-les-fermentations/ ») | |||
13:51 (actu | diff) . . (+33) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *غسل الجرات بعناية * اختاري بعناية الوزن الذي سيُستخدم لتثبيت الخضار تحت السائل واغسليه. ») | |||
13:51 (actu | diff) . . (+2) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تحضير العلبات ») | |||
13:50 (actu | diff) . . (+119) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « *قشر الخضار (اختياري ولكنه يتجنب الطعم الترابي، خاصةً الخضار الجذرية) واغسل الخضار جيدًا. *حسب... ») | |||
13:50 (actu | diff) . . (-4) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تحضير الخضر ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (+42) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * البرطمانات والأغطية المرتبطة بها (أغطية زجاجية بأختام إن أمكن) ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (+34) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « * الخضروات التي تؤكل نيئة عادةً. * الملح الناعم * الماء ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (+57) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « ومع ذلك، إذا كانت هناك أي شكوك أو روائح كريهة أو ألوان غير مناسبة، لا تترددي في التخلص من العلبة. ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (-1) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « تمنع البيئة الحمضية تطور مسببات الأمراض. ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (+98) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « على عكس الحفظ عن طريق المعالجة الحرارية (مثل التعقيم) أو التجميد، والتي يمكن أن تمثل مخاطر كبي... ») | |||
13:49 (actu | diff) . . (+17) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « '''هل هناك أي مخاطر مع التخمير اللبني؟''' ») | |||
13:48 (actu | diff) . . (+15) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يجب أن تشكل جزءًا من نظام غذائي متنوع ومتوازن. ») | |||
12:47 (actu | diff) . . (+45) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يمكن أن يسبب تناول الكثير من الطعام دفعة واحدة آلاماً في المعدة بسبب ارتفاع الحموضة. ») | |||
12:47 (actu | diff) . . (+37) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « يمكن تناول الخضروات المخمرة بالحليب بانتظام شديد، كل يوم، كطبق جانبي على سبيل المثال. ») | |||
12:46 (actu | diff) . . (+17) . . Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés (discussion | contributions) (Page créée avec « '''كيف تأكل الخضروات المخمرة اللبنية؟''' ») |
13:37 | (Journal des créations de comptes utilisateur) . . [Rosario3624 ; KariOkh98404446 ; CarmelBraden3 ; CamillaPigot2] | ||
13:37 . . Le compte de l’utilisateur CamillaPigot2 (discussion | contributions) a été créé | |||
13:11 . . Le compte de l’utilisateur KariOkh98404446 (discussion | contributions) a été créé | |||
13:11 . . Le compte de l’utilisateur Rosario3624 (discussion | contributions) a été créé | |||
13:03 . . Le compte de l’utilisateur CarmelBraden3 (discussion | contributions) a été créé |
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