Je cultive de la spiruline pour ma propre consommation depuis 1 an. J'ai cherché à réduire au maximum le temps et la complexité des opérations quotidiennes pour sa maintenance et sa récolte. Je suis arrivé à une solution qui me plait, même s'il y a encore des optimisations à y apporter. Cette culture de seulement 35 litres me permet de récolter 10 grammes par jour de beau temps, ce qui m'apporte 10% de mes besoins en protéines, 100% de mes besoins de fer et le plein de vitamines. Le coût de maintenance est quasiment nul et cela demande environ 5 minutes par jour.
Materials
Pour un bioréacteur de 20 litres
Bidon d'eau transparent de 20 litres
Sel
Bicarbonate de soude
Chambre à air
Un bulleur d'aquarium
1 mètre de tuyau transparent connectable au bulleur (diamètre ext. environ 3mm)
2 tubes plastique rigides de diamètre connectable avec le tuyau transparent, l'un de 20cm de long, l'autre de 5cm de long
Pour le filtre
boite type tupperware avec couvercle étanche de 15cm par 15cm
tissu type (cf ref xx)
scotch d'électricien
entonnoir qui peut contenir le tupperware
un pichet d'environ 2 litres
Pour la solution de fer (10 jours avant le démarrage de la culture)
clous rouillés
vinaigre
1 citron
Pour la récolte quotidienne
une seringue 3ml
une seringue 10ml
une bouteille vide de 1,5L
Tools
Pour créer le bioréacteur
Balance pour peser le sel et le bicarbonate (ou un verre mesureur)
Une perceuse
Pour la récolte quotidienne
Step 1 - fabrication du bioréacteur
percer 2 trous dans le haut du bidon d'eau du même diamètre que les tubes plastiques rigides.
dans un des perçages enfiler le tube de 5cm en laissant dépasser d'environ 2,5cm à l'extérieur du bidon
dans l'autre perçage enfiler le tube de 20cm en laissant dépasser d'environ 2,5cm à l'extérieur du bidon
connecter le tuyau transparent au bulleur d'un coté, et de l'autre au haut du tube de 20cm
réaliser un bouchon étanche avec la chambre à air
Step 2 - fabrication du filtre
découper proprement le fond du tupperware. coller avec de la colle extra forte le tissu bien tendu. le scotcher sur l'extérieur. il ne doit y avoir aucune fuite.
percer le couvercle du tupperware du diamètre du tuyau transparent. y enfoncer le tuyau transparent pour qu'il dépasse d'environ 1 cm à l'intérieur du tupperware.
Step 3 - préparation de la solution nutritive
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