- Allumez votre hotte et placez des bougies chauffe-plat tout autour de votre zone de travail.
- Prenez votre contenant de grains inoculés, le mycélium doit avoir coloniser l’ensemble des grains !
- Nettoyez l’extérieur du contenant de grains inoculés et le contenant de substrat refroidi avec de l’alcool.
- Ouvrez vos contenants au centre de la zone de travail.
- Cassez vos grains colonisés pour en faire des grumeaux, attention à ce que chaque instrument en contact soit nettoyé !
- Remplissez votre contenant de substrat avec vos grains inoculés. Fermez-le immédiatement (avec les pinces à linge, en chassant l’air en cas de sac).
- Replacez les contenants dans une pièce à une température comprise entre 20 et 23°C pendant trois semaines. Prêt d’un radiateur dans votre salle de bain est une solution astucieuse !
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