Hugo Daniel
Ingénieur Eco-Innovation, développeur web, marin amateur et passionné de low-tech, je vis ma vie d'indépendant à Nantes depuis bientôt 8 ans. De nombreux passages à Konk Kerne et mon séjour sur Nomade des Mers m'ont conforté dans ma certitude que les low-tech sauveront le monde.
Ma problématique favorite : l'alimentation. Est-ce possible d'atteindre l'autonomie alimentaire dans une maison de ville sans jardin ? Comment faire pousser assez de nourriture pour deux personnes dans une cour de 20m2 ? Ténébrions, lombricompost, spiruline, hydroponie d'intérieur, permaculture... Je teste un par un les différents tutos alimentaires de la plateforme, et je tente de créer un écosystème à la maison.
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