Difference between revisions of "Séchoir solaire à feuilles"

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Revision as of 15:21, 18 January 2019

Tutorial de avatarCentre Ecologique Albert Schweitzer | Categories : Food, Energy, Tools

Séchoir à feuilles prévu pour le séchage du Moringa au Burkina Faso mais utilisable pour n'importe quelles feuilles.

Difficulty
Hard
Duration
20 day(s)
Cost
2500 EUR (€)
License : Attribution (CC BY)

Introduction

Le Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Les feuilles, faciles à produire et très riches en protéines,vitamines et minéraux, sont de plus en plus utilisées dans des projets luttant contre le malnutrition.

Materials

Tools

Step 1 -

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