Difference between revisions of "Séchoir Solaire CEAS"

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Revision as of 09:35, 30 November 2018

Prototype de avatarCentre Ecologique Albert Schweitzer | Categories : Food, Energy

S choir Solaire CEAS 555.jpg

C’est un séchoir à séchage direct prévu pour sécher les fruits, les légumes et les feuilles. Il est constitué d'une coque métallique en forme de V ouvert posée sur des pieds. La coque est recouverte de plastique traité contre les UV soutenue par des arceaux. Sa capacité est de 12 kg de produits frais et la durée de séchage est de l'ordre de 2 à 3 jours.

Difficulty
Hard
Duration
7 day(s)
Cost
150 EUR (€)
Other languages:
français
License :

Introduction

Le séchage est une méthode naturelle de conservation utilisé depuis très longtemps par nos ancêtres. On la pratique encore de nos jours pour sécher des condiments, poissons et autres aliments. Cependant on se heurte à de nombreux problèmes lorsque l’on sèche dans des conditions naturelles, nous incitant ainsi à utiliser des instruments tels que des séchoirs.

Ce modèle est un séchoir solaire directe. C'est le principe de séchage le plus simple après le séchage naturel (à l'air libre) mais il a l'avantage de protéger le aliments de toute pollution (poussières, insectes) et des intempéries.

Materials

  • Équerre acier 30x30x2 mm 12 m
  • Acier rond Ø 8 mm 12 m
  • Tôle acier 2 mm 7 m²
  • Tôle acier 1 mm 0.1 m²
  • Fer plat 30x2 mm 6 m
  • Bois blanc 30x10 mm 12 m
  • Bois blanc 50x30 mm 18 m
  • Bois blanc 50x20 mm 4 m
  • Bois blanc 50x5 mm 4 m
  • Bois blanc 40x30 mm 18 m
  • Moustiquaire 2 m²
  • Fil nylon Ø 2 mm 200 m
  • Film plastique transparent anti UV 3 m²
  • Joint étanchéité en mousse 10 m
  • Clous 1 paquet
  • Vis, écrous, rondelles M6 1 paquet
  • Agrafes 2 paquets

Tools

  • Poste à souder
  • Scies à métaux et à bois
  • Limes
  • Perceuse
  • Cisaille (pouvant accepter une largeur d'au moins 1500 mm)
  • Plieuse (pouvant accepter une largeur d'au moins 1500 mm)
  • Cintreuse
  • Fraiseuse

Step 1 - Construction

Vous pourrez télécharger tous le dossier de fabrication prochainement sur notre site internet à l'adresse suivante: www.ceas.ch


Step 2 - Séchage, mode d'emploi

Ouvrir la porte et la porte en bois grillagée



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