Dernière modification le 20/06/2025
Difficulty
Medium
Duration
2 day(s)
Cost
400 EUR (€)
Description
Technique de restauration collective (et atypique !) élaborée par Du Soleil dans nos Assiettes
Summary
Introduction
Cette méthode de cuisine optimise de nombreux paramètres pour minimiser au mieux son empreinte environementale :
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Materials
Tools
Step 1 -
Draft
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português