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2. Sistema de irrigação
 
2. Sistema de irrigação
  
*1 bomba submersível (bomba de aquário)
+
*1 bomba submersível (bomba de aquário)
*5 m de tubo plástico fino (saída da bomba)
+
*5 m de tubo plástico fino (saída da bomba)
*1 torneira de 4 vias para mangueira fina
+
*1 torneira de 4 vias para mangueira fina
*50 cm de tubo de plástico grosso (ligação entre o filtro e o filtro biológico)
+
*50 cm de tubo de plástico grosso (ligação entre o filtro e o filtro biológico)
*1 conector para mangueira grossa (para ser conectado ao tanque do filtro)
+
*1 conector para mangueira grossa (para ser conectado ao tanque do filtro)
*1 bombinha de ar
+
*1 bombinha de ar
  
3. Filtre et bio-filtre
+
3. Filtro e filtro biológico
  
*2 Bacs en plastique de 60L
+
*2 tanques de plástico de 60L
*Gros gravier
+
*Cascalho grosso
*Sable
+
*Areia
*10L Billes d'argile
+
*10L bolas de argila
*40L d'eau
+
*40L de água
{{Info|Afin d'assurer une homogénéité de l'eau en nutriments et en température, nous conseillons d'utiliser environ 40L d'eau par mètre carré de culture. }}
+
{{Info|Para garantir uma homogeneidade da água em nutrientes e  temperatura, recomendamos o uso de aproximadamente 40L de água por metro quadrado de cultura.}}
4. Système de commande
 
  
*Prise de courant avec minuterie programmable ou Arduino
+
4. Sistema de controle
|Tools=*Perceuse/visseuse ou tournevis
+
 
*Scie
+
*Tomada elétrica com temporizador programável ou Arduino
*Agrafeuse
+
|Tools=*Furadeira/aparafusadora ou chave de fenda
*Scie cloche
+
*Serrote
*Cutter ou ciseaux
+
*Grampeador
 +
*Serra copo
 +
*Estilete ou tesoura
 
|Tuto_Attachments={{Tuto Attachments
 
|Tuto_Attachments={{Tuto Attachments
 
|Attachment=Hydroponie_11_ForumClimat_HydroponieActive_VF_1_.pdf
 
|Attachment=Hydroponie_11_ForumClimat_HydroponieActive_VF_1_.pdf
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}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Fabrication des gouttières de culture
+
|Step_Title=Fabricação das calhas de cultura
|Step_Content=Le système utilisé mesure 2m de long par 50cm de large. Le squelette est formé de 4 tasseaux/bambous fixés en parallèle à 15 cm d'écart grâce à des tasseaux de bois. Il est recouvert d'une bache agricole (largeur 1m) de manière à former 3 gouttières d'une profondeur de 10cm environ. Ces gouttières sont remplies de billes d'argile. Une pompe d'aquarium immergée dans le bac du biofiltre propulse la solution nutritive du coté haut de ces gouttières (inclinaison d'environ 10 degrés) afin qu'elle s'écoule à travers les billes d'argile jusqu'à retourner dans le bac de stockage (biofiltre). La table a une hauteur d'environ 1,2m de hauteur (ergonomique pour s'occuper des plantes). Une toile d'ombrage est fixée comme une jupe sur les côtés, afin de protéger du soleil les biofiltres, le bac de stockage de solution nutritive et la champignonnière.
+
|Step_Content=O sistema utilizado mede 2m de comprimento por 50cm de largura. A estrutura é constituída por 4 ripas / bambus fixados paralelamente a 15 cm de distância com ripas de madeira. Recoberto por uma lona plástica (largura 1m) formando 3 calhas com profundidade aproximada de 10cm. Essas calhas são preenchidas com bolas de argila. Uma bomba de aquário submersa no tanque do filtro biológico impulsiona a solução nutritiva até a parte mais alta dessas calhas (inclinação de cerca de 10 graus) para que passe pelas bolas de argila até retornar ao depósito de armazenamento (filtro biológico). A mesa tem cerca de 1,2m de altura (altura adaptada para cuidar das plantas). Um pano é fixado como uma saia nas laterais, para proteger o bio filtro, o tanque de armazenamento de solução nutritiva e os agentes biológicos.
  
#Fabrication du support
+
1. Fabricação do suporte
  
*Dans ce modèle nous expliquons le procédé pour 3 gouttières mais il est bien-sûr possible de le dupliquer à volonté !
+
*Neste modelo, explicamos o processo para 3 calhas, mas é claro que é possível duplicá-lo à vontade!
*Découper 4 tasseaux de mêmes longueurs (190 cm pour nous)
+
*Corte 4 ripas do mesmo comprimento (190 cm para o nosso modelo)
*Les fixer parallèlement sur un support grâce aux équerres et aux vis à intervalle régulier (15 cm)
+
*Sobre um suporte, fixá-las em paralelo usando a mão francesa e os parafusos com intervalos iguais (15 cm)
*Agrafer la bâche sur le côté du premier tasseau puis l'étendre pour recouvrir les 3 suivants (Possibilité de doubler la bâche pour plus de résistance)
+
*Grampear a lona na lateral da primeira ripa, depois estique ela até cobrir as próximas 3 (possibilidade de dobrar a lona para maior resistência)  
*Former des gouttières avec la bâche jusqu'à ce qu'elle touche le support
+
*Forme calhas com a lona até que encostem no suporte
*Agrafer la bâche sur chaque tasseau puis découper là.
+
*Grampeie a lona em cada ripa e depois corte.
*Récupération de l'eau
+
*Recuperação da água
  
2. Récupération d'eau
+
2. Recuperação da água
  
Le système d'eau fonctionne en circuit fermé. L'eau est pompée dans le biofiltre qui sert de réservoir, sort à une extrémité de la gouttière puis est recollectée à l'autre extrémité avant de passer par un filtre et de retourner au réservoir initial.
+
O sistema de água funciona em circuito fechado. A água é bombeada do filtro biológico que funciona como reservatório, cai numa extremidade da calha e é coletada na outra extremidade antes de passar por um filtro e retornar ao reservatório inicial.
  
Afin de récupérer l'eau, on perce très finement la bâche (pour éviter que les billes d'argiles ne s'échappent) à l'extrémité opposée de l'arrivée d'eau. En dessous de cette extrémité, on agrafe une autre bâche de manière à former une poche pour collecter et canaliser l'eau avant qu'elle se déverse dans le filtre.
+
Para recuperar a água, faremos furos finos na lona (para evitar que as bolas de argila escapem) na extremidade oposta da entrada de água. Abaixo desta extremidade, grampeamos outra lona, formando uma bolsa para coletar e canalizar a água antes que ela caia no filtro biológico.
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2695.JPG
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2695.JPG
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2625.JPG
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2625.JPG
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}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Filtre et Biofiltre
+
|Step_Title=Filtro e filtro biológico
|Step_Content=Une fois passée par les plantes, l'eau se déverse dans deux bacs distincts: le filtre et le biofiltre.
+
|Step_Content=Depois de passar pelas plantas, a água cai em dois tanques diferentes: o filtro e o filtro biológico.
  
- Le filtre a pour but de bloquer toutes les particules grossières qui pourraient boucher les pompes (résidus de racines, de feuilles, érosion des billes d'argiles...). Le filtre compte trois étages de filtrations, du plus fin au plus grossier.
+
*O objetivo do filtro é bloquear todas as grandes partículas que possam entupir as bombas (resíduos de raízes, folhas, pedaços de bolas de argila, etc.). O filtro possui três etapas de filtragem, da mais fina à mais grossa
  
- Le biofiltre constitue le réservoir d'eau, auquel on ajoute environ un quart du volume en billes d'argiles. Celles-ci servent de milieu de culture aux bactéries qui vont permettre la transformation des intrants naturels (urine, jus de compost..) en nutriments assimilables par les plantes. En particulier, la transformation de l'ammoniac en nitrite puis en nitrate, essentiel pour le développement foliaire (développement des feuilles). Les bactéries se développent naturellement au bout de 6 semaines ou peuvent être achetées en culture sur des sites spécialisés en hydroponie.
+
*O filtro biológico constitui o reservatório de água, nós acrescentamos cerca de um quarto do seu volume com bolas de argila. Elas servem como meio de cultura para bactérias que permitem a transformação de insumos naturais (urina, suco de composto, etc.) em nutrientes que podem ser assimilados pelas plantas. Em particular, a transformação da amônia em nitrito e depois em nitrato, essencial para o desenvolvimento das folhas. As bactérias crescem naturalmente após 6 semanas ou podem ser adquiridas em cultura nos sites especializados em hidroponia.
  
Pour leur bon développement, les bactéries ont besoin:
+
Para o seu desenvolvimento adequado, as bactérias precisam de:
  
*d'humidité, apportée par l'eau
+
* umidade, produzida pela água
*d'ombre
+
*de sombra
*d’oxygène, installer un bulleur afin de remuer régulièrement l'eau du biofiltre.
+
*de oxigênio, instale uma bombinha de ar para agitar regularmente a água do filtro biológico.
*de nourriture, les intrants naturels
+
*de nutrientes, insumos naturais
  
Pour notre part, nous utilisons uniquement de l'urine humaine comme intrant (Dosage: ~'''1% d'urine par rapport au volume d'eau''') !
+
No nosso modelo, usamos apenas urina humana como insumo (Dosagem: ~'''1% de urina em relação ao volume de água)!'''
  
{{Info|Si vous utilisez des intrants chimiques (pas si bien...) vous n'aurez pas besoin de biofiltre.}}
+
{{Info|Se você utilizar insumos químicos (o que não é tão bom...), não precisará do filtro biológico.}}
  
#Filtre
+
#Filtro
  
*En bas du premier bac, percer un trou avec la scie cloche du diamètre de votre tuyau de sortie vers le deuxième bac.
+
*No fundo do primeiro tanque, faça um furo com a serra copo do diâmetro do tubo de saída para o segundo tanque. *Instale o bico da mangueira no tanque
*Installer l'embout et le tuyau sur le bac
+
*Espalhe uma camada de cascalho razoavelmente grossa no fundo (1/4 do volume do filtro)
*Étaler une couche de gravier assez gros au fond (1/4 du volume du filtre)
+
*Adicione uma camada de bolas de argila da mesma espessura
*Ajouter une couche de billes d'argile de la même épaisseur
+
*Adicione uma camada de areia um pouco mais fina por cima
*Ajouter une couche de sable un peu plus fine au dessus
+
*Instale o filtro sob a bolsa de água na saída da calha deixando-o mais alto em relação ao filtro biológico permitindo que a água caia por gravidade.
*Installer le filtre sous la poche d'eau en sortie de la gouttière, et le surélever par rapport au biofiltre pour permettre à l'eau de s'écouler par gravité.
 
  
2. Biofiltre
+
2. Filtro biológico
  
*Remplir le second bac d'eau (40L) et ajouter environ un quart du volume d'eau en billes d'argiles (10L)
+
*Encha o segundo tanque com água (40L) e adicione cerca de um quarto do seu volume de água em bolas de argila (10L)
  
{{Info|Dans notre système, les billes d'argiles du biofiltre sont remplacées par des billes de plastique qui sont aussi de bons nids à bactéries (Mais non naturelles).}}{{Idea|Dans la vidéo d'introduction, un seul seau de biofiltre est utilisé. Le filtre est alors intégré directement au bout des gouttières, en plaçant un morceau de moustiquaire au-dessus des trous par lesquels l'eau s'écoule dans le biofiltre. (Voir dessin version 2)
+
{{Info|Em nosso sistema, as bolas de argila do filtro biológico são substituídas por bolas de plástico que também são bons ninhos para bactérias (mas não naturais).}}{{Idea|No vídeo de introdução, apenas um tanque de filtro  biológico é utilizado. O filtro é então integrado diretamente na extremidade das calhas, colocando um pedaço de tela mosquiteira na saída dos orifícios por onde a água cai para o filtro biológico. (Veja o desenho versão 2). Esta técnica, mais simples de instalar, é possível se a sua plantação produzir pouca matéria viva (raízes, folhas, cascalho) que podem passar pela tela mosquiteira e intupir a bomba.}}
Cette technique, plus simple à mettre en place, est possible si votre culture produit peu de matières fines (racines, feuilles, graviers) risquant de traverser la moustiquaire et de boucher la pompe.}}
 
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2663.JPG
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2663.JPG
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2701.JPG
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2701.JPG
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}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Système d'irrigation et bulleur
+
|Step_Title=Sistema de irrigação e bombinha de ar
|Step_Content=Après avoir été filtrée, oxygénée et rechargée en nutriments, l'eau est prête à être réinjectée dans le système. Pour cela, on utilise une petite pompe submersible. La puissance de la pompe dépend de la taille de votre système.
+
|Step_Content=Depois de filtrada, oxigenada e recarregada com nutrientes, a água está pronta para ser reaproveitada no sistema. Para isso, é utilizada uma pequena bombinha de aquário. A potência da bombinha depende do tamanho do seu sistema.
  
*Mesurer une longueur de tuyau en plastique (d'un diamètre adapté à votre pompe) allant du biofiltre à l'extrémité des gouttières.
+
*Meça um pedaço de tubo de plástico (de diâmetro adequado para a sua bombinha de aquário) desde o filtro biológico até o final das calhas.
*Connecter une extrémité à la pompe et l'autre, à un embout à 4 sorties (à adapter en fonction du nombre de gouttières), placé à l’extrémité des gouttières
+
*Conecte uma extremidade à bomba e a outra na torneira de 4 vias (a ser adaptada de acordo com o número de calhas), colocado na extremidade das calhas
*Fixer cet embout au niveau de la gouttière centrale.
+
*Fixe esta peça na calha central.
*Connecter des tuyaux aux sorties de l'embout afin d'irriguer toutes les gouttières.
+
*Conecte as mangueiras nas saídas da torneira de 4 vias para irrigar todas as calhas.
*Plonger la pompe dans le biofiltre
+
*Mergulhe a bomba no filtro biológico
*Plonger le bulleur dans le biofiltre
+
*Mergulhe o bombinha de ar no filtro biológico
 
|Step_Picture_00=Culture_en_hydroponie_IMG_20190216_091357.jpg
 
|Step_Picture_00=Culture_en_hydroponie_IMG_20190216_091357.jpg
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2703.JPG
 
|Step_Picture_01=Hydroponie_IMG_2703.JPG
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Système de commande
+
|Step_Title=Sistema de controle
|Step_Content=Afin de gagner en autonomie, il est possible d'installer un système de minuterie grâce à une prise électrique programmable ou un arduino permettant de programmer les mises en route de la pompe et du bulleur.
+
|Step_Content=Para ganhar autonomia, é possível instalar um sistema de temporizador utilizando uma tomada elétrica programável ou um arduino permitindo controlar o funcionamento da bomba e do borbulhador.
  
*En effet, pour un meilleur développement des plantes, il est conseillé de procéder à un arrosage régulier alterné avec des temps de pauses sèches. Ce stress hydrique permettra un renforcement des racines.
+
*Na verdade, para um melhor desenvolvimento das plantas, é aconselhável efetuar regas regulares alternadas com periodos de secas. Esse estresse hídrico fortalecerá as raízes.
  
'''Pour cela, nous conseillons un allumage de la pompe pendant 30 min toutes les 2h, durant la journée. Pas d'arrosage la nuit.'''
+
'''Para isso, recomendamos ligar a bomba durante 30 min a cada 2 horas, durante o dia. Sem rega à noite.'''
  
*Le biofiltre a besoin d'être aéré régulièrement pour une bonne croissance et la survie des bactéries.
+
*O filtro biológico precisa ser oxigenado regularmente para um bom crescimento e sobrevivência das bactérias.
  
'''Nous conseillons un allumage du bulleur 1 minute toutes les 5 minutes, 24h/24.'''
+
'''Recomendamos ligar a bombinha de ar durante 1 minuto a cada 5 minutos, 24 horas por dia.'''
  
'''Toutes les informations sur le système de commande Arduino:'''
+
'''Todas as informações sobre o sistema de controle Arduino:'''
  
 
[[Gestion énergétique d'un système d'hydroponie/fr]]
 
[[Gestion énergétique d'un système d'hydroponie/fr]]
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}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Choix des cultures et récolte
+
|Step_Title=Escolha das espécies e colheita
|Step_Content=Toutes les cultures ne sont pas adaptées à l'hydroponie. Il est plus simple, notamment sans engrais chimiques, de préférer les légumes feuilles (salade, choux, épinards, patates douces...) et les aromates (menthe, basilic, coriandre).
+
|Step_Content=Nem todas as culturas são adequadas para hidroponia. É mais fácil, especialmente sem fertilizantes químicos, dar preferencia a vegetais com folhas (salada, repolho, espinafre, batata doce...) e ervas (hortelã, manjericão, coentro).
  
"Planter" les dans les billes d'argiles en veillant à bien immerger les racines.
+
“Plante” nas bolas de argila, tendo o cuidado de mergulhar bem as raízes.
  
'''Il faut toujours intégrer les plantes après les avoir semées ou bouturées afin qu'elles aient développé un système racinaire assez long et résistant.'''
+
'''As plantas devem ser sempre integradas após a semeadura ou plantio, para que desenvolvam um sistema radicular bastante longo e resistente.'''
  
Quelques conseils:
+
Algumas dicas:
  
*Préférer la lumière directe si possible mais ne pas hésiter à ajouter de l'ombrage en cas de grosses chaleurs
+
*Se possível, prefira luz direta, mas não hesite em adicionar sombra em caso de calor forte
*Bien aérer le système et contrôler la température. Ne pas hésiter à ajouter un petit ventilateur en cas de grosses chaleurs.
+
*Ventile bem o sistema e verifique a temperatura. Não
*Vérifier régulièrement que les racines soient sous les billes d'argiles.
+
hesite em adicionar um pequeno ventilador em caso de calor forte.
*Vérifier régulièrement la couleur des feuilles: si celles-ci jaunissent, cela peut être dû à un arrosage excessif, un manque de nutriments, un mauvais pH ou un trop fort ensoleillement.
+
*Verifique regularmente se as raízes estão sob as bolas de argilas.
 +
*Verifique regularmente a cor das folhas: se elas amarelarem, isso pode ser devido ao excesso de água, falta de nutrientes, um desequilibrio no pH ou luz solar muito forte.
  
*Les semis : effectuer le repiquage des pousses quand elles ont au moins 5 feuilles. Il faut ensuite arroser. Effectuer le repiquage des pousses plutôt en fin de journée.
+
*Mudas: transplante os brotos quando eles tiverem pelo menos 5 folhas. Em seguida regue. Realizar o transplante dos brotos de preferência no final do dia.
*Les boutures : pour la menthe et les patates douces, par exemple, couper une ou plusieurs branches. Enlever les feuilles sur environ les 2/3 de la branche. Enfouir cette partie dégagée sous les billes d'argiles. Il faut ensuite arroser.
+
* As mudas: para hortelã e batata doce, por exemplo, corte um ou mais ramos. Remova as folhas de mais ou menos 2/3 do ramo Enterre esta parte sem folhas sob as bolas de argila. Em seguida regue.
*Effectuer la récolte plutôt en matinée, peu de temps après le lever du soleil. Choisir les feuilles les plus anciennes, les plus abîmées ou les feuilles qui se développent en parallèle de pousses auxiliaires.  
+
*Colher no início da manhã, logo após o nascer do sol. Escolha as folhas velhas, as mais danificadas ou as folhas que crescem paralelas aos brotos.
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2648.JPG
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_IMG_2648.JPG
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Contenu pédagogique à télécharger
+
|Step_Title=Conteúdo de perguntas e questões para download
|Step_Content=Vous pouvez télécharger une fiche pédagogique créée par le Low-tech Lab à l'occasion de l'exposition "En Quête d'un Habitat Durable" dans la partie "Fichiers" du tutoriel (onglet au niveau de la section "Outils-Matériaux")
+
|Step_Content=Você pode baixar uma esquema criado pelo Low-tech Lab por ocasião da exposição "Em Busca de um Habitat Sustentável" na seção "Arquivos" do tutorial (guia na seção "Ferramentas-Materiais")
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_Hydro.JPG
 
|Step_Picture_00=Hydroponie_Hydro.JPG
 
}}
 
}}
 
{{Notes
 
{{Notes
|Notes=''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.''
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|Notes=''Esta seção reúne as perguntas mais frequentes sobre este tutorial e a opnião do Low-tech Lab sobre esse assunto.''
  
====Utilisation de l'urine comme fertilisant====
+
====utilização da urina como fertilizante====
  
1L d’urine contient en moyenne 6g d’azote, 1g de phosphore (directement assimilable) et 2g de potassium. L'azote est sous forme d'urée, qui va être transformée en ammoniac au contact de l'air. C'est cette étape qui produit l'odeur que l'on associe à l'urine, mais elle est éliminée par l'action des micro-organismes ou par un stockage sans contact avec l'air.
+
1L de urina contém em média 6g de nitrogênio, 1g de fósforo (diretamente assimilável) e 2g de potássio. O nitrogênio está na forma de uréia, que se transforma em amônia ao entrar em contato com o ar. É essa etapa que produz o odor que se associa à urina, mas é eliminado pela ação dos microrganismos ou por armazenamento sem contato com o ar.
  
Les plantes sont capables d'assimiler l'azote sous deux formes : ammonium NH4+ et nitrate NO3-, avec une préférence donnée aux nitrates dans la plupart des cas. Le biofiltre permet cette transformation.
+
As plantas são capazes de assimilar o nitrogênio em duas formas: amônio NH4 + e nitrato NO3-, com preferência dada aos nitratos na maioria dos casos. O filtro biolológico permite essa transformação.
  
Il est important de diluer l'azote pour éviter une concentration trop forte en sels.
+
É importante diluir o nitrogênio para evitar uma concentração de sal muito alta.
===Références===
+
===Referências===
  
*Rapport détaillé de la FAO sur l'aquaponie à petite échelle : http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf
+
*Relatório detalhado da FAO sobre aquaponia em pequena escala: http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf
*[http://anthroponics.com/ Antroponics] : site spécialisé sur l'expérimentation de l'urine humaine dans l'hydroponie.
+
*[http://anthroponics.com/ Antroponics] : site especializado em experimentação de urina humana em hidroponia.
*Livre de Léon-Hugo Bonte, ''[https://unpotagerdanslamaison.com/2018/06/01/un-potager-dans-la-maison-livre/ Un potager bio dans la maison]'', 2019.
+
*Livro de Léon-Hugo Bonte, ''[https://unpotagerdanslamaison.com/2018/06/01/un-potager-dans-la-maison-livre/ Un potager bio dans la maison]'', 2019.
*Système de commande Arduino : [[Gestion énergétique d'un système d'hydroponie/fr]]
+
*Sistema de controle Arduino: [[Gestão de energia de um sistema hidropônico /fr]]
*Les Sourciers, chaine Youtube spécialisée en hydroponie et aquaponie.
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*Les Sourciers, canal no Youtube especializado em hidroponia e aquaponia.
  
*Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad, Valentin Coyard et Coline Billon en janvier 2020
+
*Tutorial escrito por Guénolé Conrad, Valentin Coyard e Coline Billon em janeiro de 2020
*Traduction anglaise: Guénolé Conrad
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*Tradução para o inglês: Guénolé Conrad
*Traduction espagnol: Viridiana Arenas
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*Tradução para o espanhol: Viridiana Arenas
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*Tradução para o português: Juliana Calabria
  
 
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Version actuelle datée du 19 mai 2021 à 15:27

Tutorial de avatarLow-tech Lab | Catégories : Alimentation

Hydroponie IMG 2667.JPG

Este tutorial tem como objetivo apresentar a cultura hidropônica e construir um sistema doméstico Essa tecnologia foi documentada durante a passagem em Cingapura da expedição "Nomad des Mers". Lá encontramos a empresa Comcrop, que cultiva plantas aromáticas (manjericão, menta, etc.) em uma área que normalmente não é utilizada e que não vale nada: os telhados dos imóveis.

Licence : Attribution (CC BY)

Introduction

Hidroponia é o cultivo de plantas e vegetais dentro d'água, fora do solo. As raízes são imersas em um substrato neutro e inerte (como bolas de argila, areia, etc.) que serve de suporte. Eles capturam diretamente os nutrientes necessários para seu crescimento na água enriquecida com uma solução nutritiva. Ao contrário da hidroponia convencional, a bioponia (hidropônica + orgânica) permite cultivar frutas e vegetais organicamente sem recorrer a fertilizantes químicos sintéticos. Estes são substituídos por fertilizantes orgânicos, como estrume líquido, chás de minhoca, urina e chá de composto oxigenado.

Na bioponia, a solução nutritiva não é estéril e nela podem se desenvolver bactérias, microrganismos e fungos. Esses microrganismos ativos irão transformar certas substâncias como a amônia em nitrato, um dos nutrientes essenciais para o crescimento das plantas. No nosso caso, usamos uma solução orgânica misturando água com urina humana (1% de urina por um volume de água)

A hidroponia tem muitas vantagens em certos contextos:

  • Em regiões áridas onde a terra fértil e a água são escassas. A hidroponia economiza 7 a 10 vezes o volume d'agua necessário para irrigação em comparação com a agricultura convencional. Também ajuda a evitar o estresse hídrico.
  • Em cidades e áreas urbanas onde há pouco espaço disponível para cultivo em solo. É particularmente adequado para cultura em espaços restritos (telhados de imóveis, apartamentos, fábrica abandonada, etc.). Podendo se desenvolver verticalmente, a hidroponia também possibilita a obtenção de uma produção muito maior por metro quadradoque a agricultura terrestre. Também pode permitir um retorno à cultura entre os moradores da cidade, muitas vezes desconectados da natureza.
  • No caso de poluição do solo.
  • Permite melhor controle de insetos invasores.

Mas a hidroponia também pode apresentar desvantagens:

  • Pode ser caro e pouco ecológico se for instalado em estufa com iluminação artificial e aquecimento.
  • Em um sistema hidropônico não orgânico, a solução nutritiva deve ser renovada regularmente. Água rica em minerais e oligoelementos é então jogada fora e pode afetar o ecossistema. Neste tutorial, apresentamos um método para evitar compostos químicos.
  • Quando o ambiente é úmido e quente, bactérias ou doenças podem se espalhar muito rapidamente. A hidroponia requer atenção especial e diária para a boa saúde das plantas.

Video d'introduction

Matériaux

1. Calhas de cultivo

  • Ripas (largura mínima de 10 cm)
  • Lona plástica
  • Grampos
  • Bolas de argila expandida
De preferência as pequenas bolas de argila expandida, estas são mais pesadas e permitirão uma melhor fixação das raízes
  • Mão francesa
  • Parafusos de madeira
  • Brotos e mudas jovens

2. Sistema de irrigação

  • 1 bomba submersível (bomba de aquário)
  • 5 m de tubo plástico fino (saída da bomba)
  • 1 torneira de 4 vias para mangueira fina
  • 50 cm de tubo de plástico grosso (ligação entre o filtro e o filtro biológico)
  • 1 conector para mangueira grossa (para ser conectado ao tanque do filtro)
  • 1 bombinha de ar

3. Filtro e filtro biológico

  • 2 tanques de plástico de 60L
  • Cascalho grosso
  • Areia
  • 10L bolas de argila
  • 40L de água
Para garantir uma homogeneidade da água em nutrientes e temperatura, recomendamos o uso de aproximadamente 40L de água por metro quadrado de cultura.

4. Sistema de controle

  • Tomada elétrica com temporizador programável ou Arduino

Outils

  • Furadeira/aparafusadora ou chave de fenda
  • Serrote
  • Grampeador
  • Serra copo
  • Estilete ou tesoura

Étape 1 - Fabricação das calhas de cultura

O sistema utilizado mede 2m de comprimento por 50cm de largura. A estrutura é constituída por 4 ripas / bambus fixados paralelamente a 15 cm de distância com ripas de madeira. Recoberto por uma lona plástica (largura 1m) formando 3 calhas com profundidade aproximada de 10cm. Essas calhas são preenchidas com bolas de argila. Uma bomba de aquário submersa no tanque do filtro biológico impulsiona a solução nutritiva até a parte mais alta dessas calhas (inclinação de cerca de 10 graus) para que passe pelas bolas de argila até retornar ao depósito de armazenamento (filtro biológico). A mesa tem cerca de 1,2m de altura (altura adaptada para cuidar das plantas). Um pano é fixado como uma saia nas laterais, para proteger o bio filtro, o tanque de armazenamento de solução nutritiva e os agentes biológicos.

1. Fabricação do suporte

  • Neste modelo, explicamos o processo para 3 calhas, mas é claro que é possível duplicá-lo à vontade!
  • Corte 4 ripas do mesmo comprimento (190 cm para o nosso modelo)
  • Sobre um suporte, fixá-las em paralelo usando a mão francesa e os parafusos com intervalos iguais (15 cm)
  • Grampear a lona na lateral da primeira ripa, depois estique ela até cobrir as próximas 3 (possibilidade de dobrar a lona para maior resistência)
  • Forme calhas com a lona até que encostem no suporte
  • Grampeie a lona em cada ripa e depois corte.
  • Recuperação da água

2. Recuperação da água

O sistema de água funciona em circuito fechado. A água é bombeada do filtro biológico que funciona como reservatório, cai numa extremidade da calha e é coletada na outra extremidade antes de passar por um filtro e retornar ao reservatório inicial.

Para recuperar a água, faremos furos finos na lona (para evitar que as bolas de argila escapem) na extremidade oposta da entrada de água. Abaixo desta extremidade, grampeamos outra lona, formando uma bolsa para coletar e canalizar a água antes que ela caia no filtro biológico.

Étape 2 - Filtro e filtro biológico

Depois de passar pelas plantas, a água cai em dois tanques diferentes: o filtro e o filtro biológico.

  • O objetivo do filtro é bloquear todas as grandes partículas que possam entupir as bombas (resíduos de raízes, folhas, pedaços de bolas de argila, etc.). O filtro possui três etapas de filtragem, da mais fina à mais grossa
  • O filtro biológico constitui o reservatório de água, nós acrescentamos cerca de um quarto do seu volume com bolas de argila. Elas servem como meio de cultura para bactérias que permitem a transformação de insumos naturais (urina, suco de composto, etc.) em nutrientes que podem ser assimilados pelas plantas. Em particular, a transformação da amônia em nitrito e depois em nitrato, essencial para o desenvolvimento das folhas. As bactérias crescem naturalmente após 6 semanas ou podem ser adquiridas em cultura nos sites especializados em hidroponia.

Para o seu desenvolvimento adequado, as bactérias precisam de:

  • umidade, produzida pela água
  • de sombra
  • de oxigênio, instale uma bombinha de ar para agitar regularmente a água do filtro biológico.
  • de nutrientes, insumos naturais

No nosso modelo, usamos apenas urina humana como insumo (Dosagem: ~1% de urina em relação ao volume de água)!

Se você utilizar insumos químicos (o que não é tão bom...), não precisará do filtro biológico.
  1. Filtro
  • No fundo do primeiro tanque, faça um furo com a serra copo do diâmetro do tubo de saída para o segundo tanque. *Instale o bico da mangueira no tanque
  • Espalhe uma camada de cascalho razoavelmente grossa no fundo (1/4 do volume do filtro)
  • Adicione uma camada de bolas de argila da mesma espessura
  • Adicione uma camada de areia um pouco mais fina por cima
  • Instale o filtro sob a bolsa de água na saída da calha deixando-o mais alto em relação ao filtro biológico permitindo que a água caia por gravidade.

2. Filtro biológico

  • Encha o segundo tanque com água (40L) e adicione cerca de um quarto do seu volume de água em bolas de argila (10L)
Em nosso sistema, as bolas de argila do filtro biológico são substituídas por bolas de plástico que também são bons ninhos para bactérias (mas não naturais).
No vídeo de introdução, apenas um tanque de filtro biológico é utilizado. O filtro é então integrado diretamente na extremidade das calhas, colocando um pedaço de tela mosquiteira na saída dos orifícios por onde a água cai para o filtro biológico. (Veja o desenho versão 2). Esta técnica, mais simples de instalar, é possível se a sua plantação produzir pouca matéria viva (raízes, folhas, cascalho) que podem passar pela tela mosquiteira e intupir a bomba.


Étape 3 - Sistema de irrigação e bombinha de ar

Depois de filtrada, oxigenada e recarregada com nutrientes, a água está pronta para ser reaproveitada no sistema. Para isso, é utilizada uma pequena bombinha de aquário. A potência da bombinha depende do tamanho do seu sistema.

  • Meça um pedaço de tubo de plástico (de diâmetro adequado para a sua bombinha de aquário) desde o filtro biológico até o final das calhas.
  • Conecte uma extremidade à bomba e a outra na torneira de 4 vias (a ser adaptada de acordo com o número de calhas), colocado na extremidade das calhas
  • Fixe esta peça na calha central.
  • Conecte as mangueiras nas saídas da torneira de 4 vias para irrigar todas as calhas.
  • Mergulhe a bomba no filtro biológico
  • Mergulhe o bombinha de ar no filtro biológico



Étape 4 - Sistema de controle

Para ganhar autonomia, é possível instalar um sistema de temporizador utilizando uma tomada elétrica programável ou um arduino permitindo controlar o funcionamento da bomba e do borbulhador.

  • Na verdade, para um melhor desenvolvimento das plantas, é aconselhável efetuar regas regulares alternadas com periodos de secas. Esse estresse hídrico fortalecerá as raízes.

Para isso, recomendamos ligar a bomba durante 30 min a cada 2 horas, durante o dia. Sem rega à noite.

  • O filtro biológico precisa ser oxigenado regularmente para um bom crescimento e sobrevivência das bactérias.

Recomendamos ligar a bombinha de ar durante 1 minuto a cada 5 minutos, 24 horas por dia.

Todas as informações sobre o sistema de controle Arduino:

Gestion énergétique d'un système d'hydroponie/fr


Étape 5 - Escolha das espécies e colheita

Nem todas as culturas são adequadas para hidroponia. É mais fácil, especialmente sem fertilizantes químicos, dar preferencia a vegetais com folhas (salada, repolho, espinafre, batata doce...) e ervas (hortelã, manjericão, coentro).

“Plante” nas bolas de argila, tendo o cuidado de mergulhar bem as raízes.

As plantas devem ser sempre integradas após a semeadura ou plantio, para que desenvolvam um sistema radicular bastante longo e resistente.

Algumas dicas:

  • Se possível, prefira luz direta, mas não hesite em adicionar sombra em caso de calor forte
  • Ventile bem o sistema e verifique a temperatura. Não

hesite em adicionar um pequeno ventilador em caso de calor forte.

  • Verifique regularmente se as raízes estão sob as bolas de argilas.
  • Verifique regularmente a cor das folhas: se elas amarelarem, isso pode ser devido ao excesso de água, falta de nutrientes, um desequilibrio no pH ou luz solar muito forte.
*Mudas: transplante os brotos quando eles tiverem pelo menos 5 folhas. Em seguida regue. Realizar o transplante dos brotos de preferência no final do dia.
  • As mudas: para hortelã e batata doce, por exemplo, corte um ou mais ramos. Remova as folhas de mais ou menos 2/3 do ramo Enterre esta parte sem folhas sob as bolas de argila. Em seguida regue.
  • Colher no início da manhã, logo após o nascer do sol. Escolha as folhas velhas, as mais danificadas ou as folhas que crescem paralelas aos brotos.




Étape 6 - Conteúdo de perguntas e questões para download

Você pode baixar uma esquema criado pelo Low-tech Lab por ocasião da exposição "Em Busca de um Habitat Sustentável" na seção "Arquivos" do tutorial (guia na seção "Ferramentas-Materiais")




Notes et références

Esta seção reúne as perguntas mais frequentes sobre este tutorial e a opnião do Low-tech Lab sobre esse assunto.

utilização da urina como fertilizante

1L de urina contém em média 6g de nitrogênio, 1g de fósforo (diretamente assimilável) e 2g de potássio. O nitrogênio está na forma de uréia, que se transforma em amônia ao entrar em contato com o ar. É essa etapa que produz o odor que se associa à urina, mas é eliminado pela ação dos microrganismos ou por armazenamento sem contato com o ar.

As plantas são capazes de assimilar o nitrogênio em duas formas: amônio NH4 + e nitrato NO3-, com preferência dada aos nitratos na maioria dos casos. O filtro biolológico permite essa transformação.

É importante diluir o nitrogênio para evitar uma concentração de sal muito alta.

Referências

*Tutorial escrito por Guénolé Conrad, Valentin Coyard e Coline Billon em janeiro de 2020
  • Tradução para o inglês: Guénolé Conrad
  • Tradução para o espanhol: Viridiana Arenas
  • Tradução para o português: Juliana Calabria


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