- Préchauffez votre four à 180°C
- Chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé ou du beurre et de la farine
- Pour l’appareil : faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Une fois le chocolat presque fondu, ajoutez le beurre en morceaux également. Retirez du feu et mélanger le tout. L’inertie du chocolat fondu fera fondre le beurre très rapidement
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et une pointe de sel (relève le goût des pâtisseries !)
- Ajouter les œufs au mélange chocolat/beurre, en mélangeant après chaque œuf. Verser ensuite progressivement la farine dans ce dernier mélange, en remuant assez énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
- Passer vos grillons au four. Il faut qu'ils soient croustillants ! Ajouter-les au mélange précédent, coupés ou non
- Pour la cuisson : Verser cet appareil dans son moule, mettez à cuire une vingtaine de minutes.
- Il ne reste plus qu'à déguster !
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português