Fendez le sac d’une croix à l’aide d’un cutter désinfecté au vinaigre blanc (sur la zone bien blanche de votre kit) : réaliser une entaille de 5 à 10 cm sur le côté du sac au niveau de la paille pour permettre aux pleurotes de se développer
Arrosez environ 2 fois par jour la zone que vous avez fendue avec un spray d’arrosage. Dès que des primordias (ébauches de pleurotes) se forment, elles doublent de volume chaque jour. Dans de bonnes conditions, les pleurotes commenceront à se développer par l'ouverture en 1 à 2 semaines
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