Pain au levain/en

Sourdough bread (sourdough activated the day before)

Par Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés
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7 étapes

Aucune étape

Sommaire

Accueil 1. Sourdough and water 2. Flour and salt 3. Optional 4. Kneading 5. Rest 6. Cooking preparation 7. Cooking

Matériaux & outils nécessaires

Matériaux

  • Flour Water Salt Sourdough

Outils

  • Cul de poule Large spoon Scale Cooker