Culture de pleurotes

Culture domestique de champignons comestibles.

Par Nomade des Mers
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  • Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
  • Mots-clés
  • Pleurote, champignon, alimentation, mycelium, substrat, culture de champignons, culture domestique, mushrooms
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Sommaire

Accueil 1. Stérilisation et préparation des cultures mères 2. Préparation et stérilisation des bouteilles de substrat 3. Inoculation du substrat 4. Fructification et récolte des champignons

Matériaux & outils nécessaires

Matériaux

  • <translate><!--T:13--> *Boite de Pétri *Alcool *Carton *Bouteilles plastiques *Pleurotes fraîches *Coton *Substrat (copeaux de bois
  • marc de café
  • sciure de bois
  • paille
  • ...)</translate>

Outils

  • <translate><!--T:14--> *Scalpel
  • couteau *Outils de stérilisation
  • pasteurisation * Stériliser vos boîtes de Petri
  • couteau
  • carton.</translate>