- Asegúrese de tener las manos limpias.
- Usando el termómetro, validar que el preparado culinario está a 80°C
- Llene el frasco caliente tanto como sea posible, si es necesario con el embudo.
- Cierre el frasco y atorníllelo si es necesario, forzando el cierre lo más posible.
- Colocar el frasco sobre una mesa, tapa abajo y dejar enfriar.
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